Quiche de morcilla y pera
Ingredientes para None comensales
1lámina de masa brisa,1 cebolleta,unos ajos tiernos,1 puerro,2 morcillas de cebolla,2 huevos,1 brick de nata para cocinar,1 ó 2 peras
En una sartén, ponemos a pochar la cebolleta, el puerro y los ajetes.
Les quitamos la piel a las morcillas, las troceamos y las añadimos.
Cuando esté bien pochadito, añadimos las peras peladas y troceadas y retiramos del fuego.
En un bol, batimos los huevos con la nata y añadimos la mezcla.
Vertemos la mezcla en los moldes y al horno a 180ºC de 30-40 minutos.
Y aquí tenéis el resultado....Espero que os guste!!!
