Quiche de pavo, queso y espárragos
Esta receta resulta ideal para cuando tienes invitados en casa, es sencilla de preparar, está muy buena y además se puede hacer de lo que uno quiera, en mi caso la suelo hacer de pavo y queso pero esta vez he añadido espárragos, aquí interviene los gustos de cada uno y la imaginación
Ahora vemos allá con la deliciosa tentación:
Ingredientes ( para una quiche ):
1 lámina de masa brisa
200 gr. de nata líquida
8-10 espárragos verdes
4 huevos
queso curado rallado ( al gusto )
6 lonchas de pavo
sal
pimienta negra molida
Elaboración:
Lavar los espárragos y cortaros en trozos pequeños.
En una sartén salteamos los espárragos y reservamos.
Desenrollamos la lámina de masa brisa, la colocamos sobre un molde, la pinchamos varias veces con un tenedor y la horneamos durante unos 10 minutos a 180 ºC.
En un bol batimos los huevos después añadimos la nata líquida y seguimos batimos.
Añadimos los espárragos, el pavo, el queso, la sal y la pimienta ( al gusto ) al bol y mezclamos bien todo.
Ponemos la mezcla en el molde con la masa brisa y horneamos durante 25-30 minutos a 180 ºC.
Pasado el tiempo de horneado ya tendremos lista nuestra quiche, ahora sólo falta disfrutarla !
Recomendaciones:
El relleno de la quiche lo podemos hacer con los ingredientes que queramos.
Lo ideal es comerla recién hecha pero si sobra la podemos guardar en la nevera y al día siguiente está rica igualmente.
Buen provecho !
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