Quiche de pollo y beicon
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Ingredientes:230 g de masa de hojaldre
80 g Beicon
300 g Pechuga de pollo
200 ml de nata especial cocina
1/2 pimiento verde
50g queso rallado
2 huevos
pimienta negra
sal
Modo de hacerlo:
Cortar en trozos pequeños las pechugas, el beicon y el pimientos verde.
En una sartén con aceite poner a cocinar el pimiento y las pechugas salpimentadas.
Cuando empiece la pechuga a cocinarse echarle el beicon y dejar hacer.
Forrar el molde con la masa de hojaldre(tartaleta)
Batir los huevos con la nata y añadírselo al salteado de carne.
Rellenar la tartaleta con la mezcla y le pondremos el queso rallado por encima.
Introducirlo en el horno precalentado 180º ,Tiempo 20- 25 min. (Cuando esté dorada)
Y listo, se puede tomar frío o caliente.
Nota: Antes de hacer el pimiento se le puede echar cebolla y cuando empieza a dorarse muchos más ingredientes como calabaza, champiñones o lo que queráis de vegetales. Espero que os guste.
Bon Appétit. ;-)