QUICHE

Quinche de beicon
Ingredientes
Para la base
Una masa quebrada, que puedes comprar hecha
150 gr de beicon
100gr de jamón cocido
1 cuña de queso, 3 huevos
Un poquito de pimienta
200gr de nata de cocina espesa
Sal teniendo en cuenta que todo lo que echamos tiene sal
Podemos poner queso rallado el que nos guste
Elaboración
Forramos un molde aproximado de 24 centímetros lo pinchamos con un tenedor toda la base así se cocerá mejor
Ponemos los huevos y la nata batimos, agregamos el resto de los ingredientes, previamente cortados. Batimos todo junto con la batidora

Echamos en el molde, lo metemos en el horno a 180 gr aproximadamente según el horno. Pinchamos con una aguja hasta que esta salga limpia cuidar que no se pase pues es bueno que quede en su punto que no esté muy seco