Quiches variados
El otro día vino a casa a cenar mi familia, y preparé quiches para todos los gustos. De base son iguales pero los rellenos eran diferentes, había de verdura, de beicon, y de salmón ahumado con queso de cabra. Ya sabéis, podéis poner el relleno que más os guste. Además son muy rápidos de hacer, ya que se pueden utilizar obleas para su realización.
Ingredientes:
2 paquete de obleas.
150 gramos de queso rallado.
250 gramos de nata.
Sal.
Pimienta.
1 huevo.
Verduras( berenjena,pimiento,calabacin,cebolla rehogado con un poco de aceite en la sarten)
Salmón ahumado.
Beicón.
Queso de cabra.
Elaboración tradicional:
En la batidora batimos la nata, con el huevo, la pimienta y la sal.
En los moldes ponemos las obleas y lo rellenamos con la crema que hemos hecho anteriormente, y dentro metemos el relleno que más os guste. Lo espolvoreamos con queso rallado y al horno unos 15 minutos a 180 grados.
Elaboración Thermomix:
En el vaso de la thermomix introducimos la nata,el huevo, la sal y la pimienta a velocidad 6 unos 15 segundos.
En los moldes ponemos las obleas y lo rellenamos con la crema que hemos hecho anteriormente, y dentro metemos el relleno que más os guste. Lo espolvoreamos con queso rallado y al horno unos 15 minutos a 180 grados.