Ratatouille, una receta ¡de película!
La película de Ratatouille parece que nos enseñó algo de cocina a todos, en concreto, a nosotros, nos descubrió esta exquisita y sencilla receta que hoy os enseñamos para que preparéis en cualquier momento ya que son productos que encontraréis durante todo el año en el supermercado.
Un postre que va perfecto para completar el menú es nuestro coulant de chocolate fácil. Anímate y prepara un rico menú que triunfará sin llevarte toda la mañana en la cocina.
Cómo hacer ratatouille paso a paso
INGREDIENTES PARA HACER RATATOUILLE :
300ml tomate frito
1 calabacín (o 2 si son pequeños)
1 berenjena
5 tomates pera
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
Tomillo
Romero
Sal
OPCIONAL: podéis poner unas lascas de queso feta entre algunas rodajas de verdura, le dará un toque increíble!
CÓMO HACER RATATOUILLE
Precalentamos el horno a 180°C
En una fuente redonda echamos la salsa de tomate frito y la extendemos hasta cubrir todo el fondo.
Cortamos las verduras en rodajas finas de no más de 3mm de grosor.
Las unimos siempre en el mismo orden hasta cubrir la fuente.
En un bol mezclamos 3 cucharadas de aceite de oliva, con una de vinagre, una pizca de tomillo y romero y dos pellizcos de sal, lo mezclamos bien y con ayuda de un pincel pintamos toda la superficie de las verduras.
Metemos al horno con papel de plata durante 1h y pasado este tiempo se lo quitamos y lo dejamos otros 20 o 30 minutos, observando que no se quemen las verduras.
Retirar y servir! ¡A DISFRUTAR!
¡Y LISTO!
Si te ha gustado la receta, ¡no dudes en compartirla con tus amigos y familiares!
Otras recetas que te gustarán tanto como esta receta de ratatouille
Te dejamos un listado de otras muchas recetas que gustan mucho a los fans de nuestra página. Si te gusta comer rico, te encantarán:
Bizcocho de limón
Poke de salmón y quinoa
Brownie de chocolate
Poke de atún y aguacate
Buey de mar
Coliflor con bechamel bajo en calorías
Cangrejos de río con tomate
Piriñaca
Torrijas tradicionales súper jugosas
Risotto de setas shiitake, ¡puro sabor!
Flan de leche condensada
Pollo al limón estilo chino
Pollo al ajillo, receta de la abuela
Tortilla vegetal, ¡un desayuno perfecto!
Osobuco a la milanesa
Contramuslos de pollo con verduras
Coca de pollo
Almejas a la marinera para chuparse los dedos
The post appeared first on Recetas Express.