Soy un auténtico fan del clásico porridge, y aún sigo sin entenderlo. Es todo lo contrario a mi estilo, unas gachas densas con un aspecto blanquecino y pastoso... que sabe a gloria! Y calientes son tan reconfortantes! Por eso cuando vi esta versión crudivegana no me lo pensé dos veces, más fácil, rico y nutritivo imposible!
Además aprovecho y mato dos pájaros de un tiro... Cuando es la hora de la merienda, hago más cantidad y el peque se lo toma que da gusto! Las mejores papillas de fruta!
Ingredientes para hacer raw porridge:
-1 plátano.
-1 pera.
-50ml leche de coco.
-2 cucharadas soperas de copos de avena.
-Pasas (opcional).
Cómo hacer raw porridge:
Siendo una receta crudivegana te puedes imaginar que no hay secreto, tan sólo tienes que batir bien todos los ingredientes, excepto las pasas, y listo!
Usa las pasas para decorar (o dátiles, frutos rojos, etc) y verás qué rico!