RECETA 3: PANECILLOS
Ingredientes para 4 comensales
200 gramos de harina de fuerza,175 ml de agua del tiempo,media cucharadita de café de sal,3 gr de levadura seca de panadería) La harina y la levadura son de Mercadona.
En un bol, mezclas bien la levadura con la harina, añades el agua y la sal. Remueve, amasando bien con el puño, hasta que se te despegue de la piel (yo tuve que rociar la masa con un poco más de harina). Dejar durante más o menos 30 m envolviéndolo en un paño húmedo para conseguir que la levadura cause su efecto y la masa coja más o menos el doble de volumen.
MENÚ HORNO 30 minutos Yo col