RECETA DE ALFAJORES EMPOLVADOS DE DULCE DE LECHE

Comparto está receta excelente de alfajores empolvados que encontré en Internet y pensé en prepararla. Como podrán ver a continuación es una receta de alfajores muy sencilla y rápida de preparar. La receta que dejó podrán sacar unos 15 ó 20 alfajores para disfrutar con quien quieras.

Alfajores empolvados
INGREDIENTES
_3 huevos
_120 grs de azúcar
_120 grs de harina
_Dulce de leche (lo necesario)
_Azúcar impalpable (lo necesario)

PREPARACIÓN

_Lo primero que debemos hacer para preparar esto alfajores es colocar los huevos en un bol y con una batidora batir por unos 5 minutos.

_Agregar el azúcar y batir durante otros 10 minutos o hasta que la mezcla triplique su volumen.

_Posteriormente le agregamos la harina previamente cernida y mezclamos integrando todos los ingredientes.

_Llevamos la mezcla a una manga repostera, sino tenemos, podemos utilizar una cuchara. Sobre una asadera con papel manteca hacemos las tapas de los alfajores.

_Llevamos al horno durante unos unos 5 minutos a la temperatura de 180º

_Ya listas dejamos enfriar, retiramos de la asadera y armamos los alfajores tomando dos tapas y untándole dulce de leche para unir.

_Para finalizar los alfajores, espolvoreamos con azúcar impalpable y listos para disfrutar.