Receta de arroz

ARROZ CON CALAMARES Y PIMIENTOS
Hola!!!
¿Qué tal? Aprovechando al máximo el año, que se nos acaba mañana mismo!!
Para eso os traigo la última receta del año, una receta rica y facilita de hacer que espero que os guste. Es arroz con calamares y pimientos

Ingredientes para 4 personas
1 taza y media de arroz
3 tazas de agua
anillas de calamares frescos
1 trozo de pescado
1/2 cebolla
1 pimiento rojo y otro verde (más dependiendo del tamaño)
1/2 de vino blanco
Azafran
Aceite
Sal

Elaboración
Poner en una sarten, aceite y pochar la cebolla y en otra olla poner agua con un chorrito de aceite y cebolla y dejar hervir para cocer el pescado.

Cuando esté dorada la cebolla, echar los pimientos bien picados y dejarlo hacer. A continuación el 1/2 vaso de vino blanco para que coja sabor.
Cuando esté hecho, añadir las anillas de calamar cortadas en daditos y dejar hacer todo junto un par de minutos y cuando esté pasado añadir el arroz y las tazas de agua.

Dejar hacer durante 20 minutos y listo para emplatar!

¿Qué os parece?

Espero que os animéis a prepararla
Besitos y feliz Domingo!! ;)
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