Receta de Blondies

Seguro que esta receta os va a sorprender igual que me paso a mí Es de ¡Blondies!

Se considera un nuevo postre que se ha puesto de moda, una mezcla entre bizcocho y cookie ¡está riquísimo! Ideal para los que les gusten las galletas, bizcochos, chocolate, vainilla… Porque lleva de todo esto :p

Ingredientes

Ingrediente Cantidad
Azúcar 150gr.
Harina 160 gr.
Mantequilla 2 cucharadas.
Levadura 1 cucharadita.
Huevos 2 unidades.
Chips de chocolate 2 cucharadas.
Aroma de vainilla 1 cucharadita.
Sal Al gusto

Receta de Blondies:

Lo primero que debemos hacer es incorporar y mezclar bien en un bol el azúcar, mantequilla derretida, aroma de vainilla y huevos batidos.

Después, tamizamos la harina y la levadura para evitar que surjan grumos.

Una vez mezclados bien todos los ingredientes anteriores añadimos los chips de chocolate.

Engrasamos con mantequilla el molde que vayamos a utilizar para hornear y volcamos toda la mezcla en el dejando unos 3 centímetros de altura aproximadamente.

Finalmente horneamos a 190ºC durante unos 20 minutos.

Cuando esté horneado lo dejamos enfríar, y más tarde lo cortamos en cuadraditos.

Y listo!

Este postre está muy rico, tiene un gran sabor y está jugoso y crujiente a la vez. Lo difícil es para de comer :p

Ojalá os encante esta receta, ¡ya vais contando!