Receta de Bombón Helado de Yogur

¡¡Hola de nuevo!! ¿Cómo han ido esas vacaciones?

Las mías han resultado maravillosas aunque te echaba un poco de menos, espero que tú a mi también

Después de unos días de descanso y desconexión total estoy de vuelta para traerte nuevas ideas dulces.

Como todavía tenemos días de calorcito por delante te propongo seguir preparando recetas fresquitas ¡ya habrá tiempo de encender el horno!

Mi propuesta para hoy son unos ricos bombones helados que no pueden ser más fáciles de preparar ¡Vamos con la receta!

¿Qué necesitas?

500 ml de yogur griego

250 ml nata líquida 35 % M.G.

5 cucharadas de azúcar

3-4 cucharada de azúcar invertido

1 cucharada de vainilla

Caramelo Salado


Nueces

1 tableta de chocolate negro de cobertura

¿Cómo se hace?

Mezcla el yogur, el azúcar, la nata, el azúcar invertido y la vainilla en un bol con las varillas hasta que queden bien integrados.

Mete en la nevera unas dos horas.

Por último, manteca en la heladera unos 30 minutos.

Añade el Caramelo Salado y las nueces al gusto, mezcla sin llegar a integrar

Puedes guardarlo en el congelador en un recipiente hermético hasta su consumo o ponerlos en moldes individuales de bombón helado para cubrir con chocolate como he hecho yo.

Para ello, congela en los moldes el helado al menos durante toda la noche.

Derrite al baño maría o al microondas el chocolate y cubre los polos de helado poniéndolos en una rejilla.

Vuelve a meter en el congelador hasta su consumo

Anímate a hacerla y ¡¡ya me contarás!! porque te van a encantar

Espero tu comentario, recuerda que son la VIDA a este blog.

Gracias por estar ahí,

Mariola

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