Receta de bruschetta

Receta de bruschetta

A continuación te voy a enseñar como hacer la receta de bruschetta. La primera vez que comí bruschettas fue en un restaurante colombiano con fusión italiana, suena raro pero los platos estaban deliciosos. Después de probar la bruschettas, me las volví a encontrar varias veces como aperitivo en restaurantes italianos. Dependiendo del restaurante italiano que vayas, casi siempre te ofrecen un aperitivo complementario. Los aperitivos en los restaurantes italianos pueden variar entre pan recién hecho con aceite y vinagre balsámico o mi favorito bruschettas. Originariamente, la bruschetta se componía de pan tostado, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Espero que la disfruten como yo las difrute  haciendo.

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Ingredientes

Ingredientes para bruschettas receta

½ nueva barra de pan, corte en rodajas (da como 10 rodajas)

4 tomates medianos, cortados en pequeños cubos

½ cebolla pequeña, picada finamente

2 ramas de cilantro, finamente picado

3 cucharadas aceite de oliva virgen extra (al gusto)

Sal y pimienta (al gusto)

1 limón, el jugo de un limón entero

Instrucciones

Lave bien los tomates, cebolla, cilantro y limon

Corte los tomates en cubos de tamaño medio. Coloque los cubos en un recipiente mediano

Corte lo mas fino posible la cebolla y el cilantro y añádelo al tazón de los tomates

Añade el jugo de un limón entero y las 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto, empieza con poco y después ajustas si lo quieres con mas sal o pimienta

Cortar el pan en un ángulo de aproximadamente ½ a ¾ pulgadas de espesor. Cortar aproximadamente 8-10 rodajas. Rociar con un poco de aceite de oliva coloque en el horno

Precalentar el horno por 5 minutos a 350F/180C

Hornear las rodajas de pan por 10 minutos a 350F/180C

Monta las bruschettas



3.5.3208

Productos utilizados en esta receta:

aceite de oliva

exprimidor de limón

A continuación un video de la receta de bruschetta paso a paso:

 

Espero que te haya gustado la receta, si es así compartela en las redes sociales.

 

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