Esta receta de deditos de tilapia con salsa tzatziki es un plato simple, fácil y sencillo de preparar; nos sacará de apuros cuando lleguen visitas sin avisar y también cuando estemos faltos de inspiración.
Su fácil y rápida preparación la vas a disfrutar mientras la cocinas y cuando la pruebes la vas a amar, seguramente entrará a tu lista de recetas favoritas.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Para la preparación de nuestra receta de deditos de tilapia con salsa tzatziki, vamos a comenzar por tomar la tilapia; y la cortaremos en piezas pequeñas tipo (Deditos); más adelante les vamos a agregar un poco de sal y los reservamos por unos 20 min aproximadamente; y así para que estos tomen un mejor sabor.
Continuamos con nuestra receta de deditos de tilapia con salsa tzatziki, para la salsa tomamos un pepino cortamos, removemos las semillas y lo cortaremos finamente; luego en un bowl agregaremos yougurt sin sabor, el pepino que cortamos, jugo de limón, ajo en polvo, sal, pimienta; y mezclamos. Agregamos un poco de aceite de oliva mezclamos un poco más hasta que este homogénea y reservamos.
Tomamos otro bowl, ponemos harina de maíz, en otro bowl los huevos y para terminar el pan rallado (panko); a este le agregamos eneldo para aromatizar y un poco de sabor; ahora con cada uno de los deditos de tilapia que cortamos los vamos a pasar primero por la harina, recuerda remover el exceso, luego el huevo y para finalizar el pan rallado.
Cuando esté listo debemos tomar una sartén, y lo vamos a poner a calentar a temperatura media, agregamos aceite de oliva y ponemos los deditos de tilapia por unos 4 minutos por cada lado (debes estar revisando constantemente ya que la temperatura de las parrillas ya que esta puede variar) luego solo solo debemos retirar, remover el exceso de aceite y servimos.
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