¡Hola dulces amigos!
Hoy os traemos un derivado de una de las recetas de toda la vida, una de las más tradicionales en cuanto a postres se refiere, las natillas. En este caso se trata de una receta de natillas de naranja sin azúcar, aptas para diabéticos y muy ricas!
Es una receta muy fácil,rápida de preparar y que requiere pocos ingredientes, sin embargo es uno de los postres más ricos y nutritivos que podemos preparar en casa para toda la familia
¡Empezamos!
Ingredientes para 6 raciones:
Pasos a seguir
1. En un bol mezclamos el zumo de naranja con la maicena y las yemas de huevo.
2. En un cazo infusionamos la leche junto con la ralladura de naranja (corteza), cuando lo hayamos infusionado diez minutos añadimos la tagatosa y calentamos hasta hervir la leche.
3. Retiramos del fuego, añadimos la mezcla de zumo sin dejar de remover y volvemos a calentar al fuego hasta que espese y vuelva a hervir de nuevo.
4. Repartimos la mezcla en tazones y lo cubrimos con papel film para que no se reseque la parte de arriba. Cuando estén templadas refrigeramos.
Para que quede más rico podemos espolvorear canela o chocolate sin azúcar
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¡Hasta la próxima amigos!
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