Receta de pollo a la cerveza con salsa de limón

 

Cómo hacer pollo a la cerveza con salsa de limón

 

Hoy tenemos un guiso de pollo a la cerveza con salsa de limón. Un plato que cuando lo probéis, no creo que esperéis lo bueno que está. El ácido del limón con el sabor de la cerveza hacen una gran combinación. No es casualidad que la mezcla más habitual que se hace con cerveza, sea la limonada. El maridaje es espectacular y en cocina, todavía más diría yo.

Se trata de un guiso de diario ya que es económico, sencillo y los ingredientes son bastante fáciles de encontrar, aunque sé que en algunas partes del mundo existen dificultades para encontrarlos. L@s que sí podáis, vais a disfrutar de un plato delicioso, de verdad que la salsa no tiene desperdicio, vais a querer untar una barra de pan entera en ella.

 

Ingredientes

Sal

1 cebolla mediana

El zumo de 1 limón

3 dientes de ajo

2 cucharaditas de postre de azúcar moreno

Aceite de oliva

500 ml de cerveza

4 zancas de pollo
 

Vídeo paso a paso:

 

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