Receta de pollo agridulce con cerveza
Receta de pollo agridulce con cerveza
Receta de pollo agridulce con cerveza ,historia:
Cómo hacer pollo a la cerveza
Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un delicioso guiso casero de pollo agridulce con cerveza. Un plato que por precio y sencillez, encaja a la perfección en vuestro recetario de comidas diarias. El pollo a la cerveza es una receta tradicional porque la cerveza le da muy buen sabor a la carne. Además de la cerveza, le he puesto un poco de vinagre y un poco de azúcar moreno. Esto le va a dar el toque agridulce que menciono en el título de la receta. Lo dicho, si lo ponéis en una de las comidas diarias de la semana acertaréis de pleno y no os preocupéis por el alcohol de la cerveza, porque durante la cocción del guiso se evapora todo. Aún así, si os sigue dando miedo, siempre podéis poner cerveza sin alcohol.
Y para daros otras variantes de recetas de pollo, voy a dejaros por aquí algunas de las que tengo publicadas en Cocina Familiar y que podéis ver pulsando el título en azul.
- Pollo con salsa de soja al estilo chino
- Nuggets de pollo casero
- Lasaña de pollo casera
Ingredientes
Harina
Sal
1 pollo
2 cucharadas soperas de vinagre
4 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de azúcar moreno
Aceite de oliva
2 hojas de laurel
Pimienta negra molida
4 clavos (la especia)
4 latas de cerveza de 33 cl
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este