> Receta de ponche de frutas navideño (mexicano)

Se acerca la temporada decembrina y con ello las posadas y reuniones familiares, pero también las tardes frías. Es cuando apetece algo caliente y qué mejor que un rico ponche de frutas.



Ingredientes

5 litros de agua

1/2 pieza de piña

5 manzanas

8 guayabas

1/4 k de tejocotes

150 g de tamarindo natural

1/2 taza de flor de Jamaica

2 carrujos de canela

1/2 taza de pasas

1/2 k de caña pelada y cortada a lo largo

2 a 3 piloncillos

Preparación

En una olla pequeña pon a hervir la jamaica en un litro de agua deja enfriar y pasa por un colador. Reserva.

Corta en pedazos pequeños la manzana, piña y guayaba.

En una olla grande pon a hervir los 4 litros de agua restantes, agrega la canela y dos piloncillos.

Cuando esté hirviendo y el piloncillo se halla disuelto, agrega el tamarindo, el agua de Jamaica, la caña y los tejocotes. Pasados 10 minutos integra a la olla la guayaba manzana piña y pasas

Deja hervir por aproximadamente media hora a fuego medio rectifica el sabor de dulce, si lo sientes simple entonces agrega el tercer piloncillo esto es de acuerdo a tu gusto.

Cuando el piloncillo que agregaste al final se haya disuelto revuelve bien y apaga el fuego.

¡Listo!, ves qué fácil es preparar este delicioso ponche de frutas o como algunos le llaman de navidad.

Disfruta la temporada invernal con este rico, reconfortante y calentito ponche de frutas mexicano, en compañía de tus seres queridos.

Te puede gustar.

Ensalada navideña de manzana y zanahoria




Receta de pastel de zanahoria con chantilly de queso crema. Delicioso


Ver imagen

Receta de espagueti blanco navideño

Ver imagen