Receta de turrón de Camembert con frutos secos y frutas del bosque

Ahora si que si ya estamos casi en Navidad. Las calles están iluminadas y los escaparates de los comercios te invitan a entrar con sus bonitos adornos navideños.

Los bloggers siempre empezamos un poco antes a preparar aperitivos y comidas en casa para daros ideas a vosotros para estos días en familia. Empiezo con este turrón de Camembert, receta de thermomix, adaptado a la cocina tradicional para que tenga la posibilidad de prepararlo cualquiera.

Cuando lo saques a la mesa se sorprenderán pensando que te has equivocado con el aperitivo jajajaja.

Vamos ya con la receta y os asombrareis de lo fácil que es hacerlo.

INGREDIENTES:

- 250 queso camembert

- 60 gr. de queso de untar

- 60 ml. de nata liquida

- 50 gr. de frutas del bosque deshidratadas

- 90 gr de frutos secos variados (nueces, almendras, pistachos, avellanas)

PREPARACION:

1. Picamos los frutos secos, después las frutas deshidratadas y reservamos.

2. Troceamos el queso camembert.

3. Ponemos el queso en un cazo con el queso de untar y la nata liquida y deshacemos a fuego lento, sin que llegue a hervir. Podemos pasar la batidora para que nos quede una crema más uniforme.

4. Incorporamos los fruto y frutas picadas y mezclamos bien con el queso.

5. Vertemos la mezcla en un molde rectangular cubierto con film y reservamos unas horas en el frigorifico.

A la hora de servir cortamos en trocitos y servimos en una bandeja.

Estos dias voy a ir poniendo recetas de lo que he ido preparando para dar ideas para esta navidad o cualquier día que te apetezca.