Receta del bizcocho de naranja

Esta es una receta que viene directamente de mi abuela. Es un riquísimo bizcocho de naranja súper fácil de hacer. ¡Mirala que guapa que es ella!

Ingredientes del bizcocho de naranja

3 huevos

250 gramos de harina

1 sobre de levadura

1 vaso de zumo de naranja

1 vaso de aceite de oliva

1 vaso de azúcar

Una pizca de canela

Una pizca de anisete o matalauva

Ralladura de naranja

Ralladura de limón

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en un bol y ve mezclando hasta obtener una masa.

Unta el molde con mantequilla y después con harina. Quita la harina sobrante.

Vierte la masa en el molde.

Con el horno precalentado unos 15 minutos antes, incorpora el molde en el horno a una temperatura de 180 grados aproximadamente.

Y deja hasta que esté bien cocido. Para saber el punto perfecto, puedes pinchar con un palillo una parte del bizcocho. Si sale limpio, es que ya puedes sacarlo del horno.

Deja que enfríe sobre una rejilla y transcurrido unos minutos pasa a desmoldar.

Sencillo ¿verdad?

Antes de ponerte manos a la obra, re recomiendo que descubras los consejos para tener un bizcocho esponjoso.

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