Receta: gnocchi de colores, con pesto de pistacho y queso feta, y tomatitos al bourbon.

“Ridi, ridi, mamma ha fatto gli gnocchi” (proberbio italiano) En Italiano, significa “Ríete ríete, que mamá ha hecho gnocchi”, y  se suele usar para recriminar a aquellos que se ríen cuando no viene a cuento. No se me ocurre una frase en castellano que signifique lo mismo, pero me recuerda al famoso: “a ese le falta un hervor“… Esta introducción me ... Read More