La receta para guacamole casero es más fácil de lo que crees. No solo es un rico aperitivo que se puede acompañar con chips pero también puede ser un rico acompañante del plato fuerte. No importa cuando se te antoje.
la mitad de una cebolla cortada y finamente picada
1 tomate mediano bien maduro
sal
pimienta de cayena
pimienta negra molida
Instrucciones
Cortar los aguacates por la mitad y quitar la piedra, retire la pulpa en un bol y usando un tenedor, puré a la consistencia deseada. Agregar el limón inmediatamente para evitar que se oxide el aguacate.
Agregar los ingredientes restantes y mezclar bien.