Receta rápida de Rollitos fritos con chocolate

Hola amig@s! hoy os traigo algo muy fácil, una receta rápida de rollitos fritos con chocolate.

Es una receta muy parecida a las torrijas, pero ésta receta además de calmar tus ansias de algo dulce, también te calma el gusanillo del chocolate!!

Estos rollitos fritos, te van a encantar!! En unos minutos tendrás un delicioso postre con el que poder sorprender a toda la familia!!  

Ingredientes de Rollitos fritos con chocolate:

6 rebanadas de pan de sandwich

Nocilla, nutella o cualquier crema de cacao

200ml de leche

2 tiras de piel de limón

1 huevo

Una cucharada de esencia de vainilla

Canela

10 cucharadas de postre de azúcar

Receta paso a paso de Rollitos fritos con chocolate:

Tiempo necesario: 30 minutos.

Infusionar la leche:

En un cazo a calentar a fuego medio ponemos, la leche, la corteza de limón, una cucharadita de canela y 3 cucharaditas de azúcar. Una vez comience a hervir, retiramos del fuego y dejamos reposar mientras preparamos el resto de la receta.

Preparación de los rollitos:

Retiramos los bordes a las rebanadas de pan de molde, y con la ayuda de un rodillo aplanamos y estiramos un poco el pan.
Seguidamente untamos la rebanada con Nocilla y enrollamos.

Reservar los rollitos:

Los envolvemos en papel de film y los metemos unos minutos en la nevera para que cojan un poco de consistencia y no se nos desmonten al freírlos.

Freír los rollitos:

Colamos la leche en un cuenco y batimos el huevo en otro plato.
En una sartén ponemos aceite de girasol a calentar.
Ahora sacamos nuestros rollitos de la nevera, les quitamos el film y los pasamos por la leche y luego por el huevo, y a la sartén!
Dejamos que se doren y los vamos retirando sobre un plato con papel absorbente.

Rebozar:

Preparar en un plato 4 ó 5 cucharaditas de azúcar y una cucharadita de canela, y rebozar los rollitos cuando aún estén tibios, así se impregnará mejor el rebozado y vamos colocándolos en un plato.

Y a disfrutar!!!! Los podemos comer tanto tibios, como fríos, están deliciosos de todas las formas!! Que aproveche!