Recetas con melocotones y nectarinas

Comer fruta siempre tiene beneficios para nuestro organismo ,  no dejes de introducir en tu dieta postres delicioso de alguna pieza de fruta , eso si teniendo en cuenta las raciones de hidratos de carbono que te aporta , sobre todo si eres diabético.

 Las nectarinas son  una de las frutas carnosas que mayor contenido en vitamina B3 posee. Esta vitamina participa en el metabolismo de los nutrientes, potenciando la degradación del colesterol y por tanto, ayuda a reducir el nivel en la sangre.   Su  piel es  lisa y brillante, es una fruta con un alto contenido en agua, por lo que resulta muy refrescante para combatir las altas temperaturas , ayuda a nuestros riñones  a filtrar y eliminar líquidos con ella se puede hacer postes deliciosos.
 
Se diferencian de los melocotones en la piel principalmente , esto es debido  a un gen  que le confiere al melocotón su preciosa y peculiar piel aterciopelada . No sólo posee vitaminas y minerales, sino que también cuenta muchos antioxidantes que los convierten en una de las frutas  importantes para seguir una dieta  sana y saludable. Por todas estas razones hoy compartimos postres deliciosos para que introduzcas esta deliciosa fruta en tu recetario habitual .


                                                                       PUEDES VER CADA RECETA PASO A PASO PINCHANDO SOBRE SU NOMBRE .

1- TARTA DE MELOCOTONES .Estupenda tarta de temporada  de Los Dulce de Mica con ingredientes que seguro tienes en casa , azúcar , harina , huevos , melocotones . Con una base abizcohada y melocotones dispuestos de una forma muy peculiar , esta tarta no te dejará indiferente .
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2- MELOCOTONES ESPECIADOS AL HORNO .Una receta fabulosa de la mano de Juego de sabores , jugando con el azúcar , la canela , la miel , el anis y los melocotones cortados podemos hacer un postre espectacular y muy sencillo . Se hornean en su propio jugo mezclado con las especias que hemos elegido . Irresisistible
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3- TARTA DE MELOCOTÓN . Con una base de bizcocho genovés , queso en crema , yogur griego , gelatina  podemos hacer una tarta sencilla y sin horno para poder disfrutar de los melocotones que tenemos por casa . La tarta la terminamos cubriendo con mermelada de melocotón y una corona de chocolate , muy fácil de hacer siguiendo los pasos que nos indican en Cocinando a mi manera
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4- TOURTIÉRE DE MELOCOTONES  . Una receta muy fácil y con una presentación maravillosa de la mano de Postres Originales  . Necesitamos masa filo para hacer los saquitos y hojaldre para envolverlas . Con vainilla y mantequila maceramos los melocotones que irán dentro de cada saco . Al horno y a disfrutar de este suculento postre 
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5- HELADO DE MELOCOTONES Y YOGUR  . Con una base de nata, yogur , zumo de limón y por supuesto melocotones rojos Todo Cooking nos enseña como hacer esta delicia de receta , con sugerencias para que sea más ligero . Te apetece? VER RECETA → HELADO DE MELOCOTONES Y YOGUR

6- COMPOTA AFGANA DE MELOCOTÓN  . Un dulce especial incluso para el desayuno de No sin mi taper . Se trata de una compota de melocotones hecha al modo afgano, con cardamomo y canela , azúcar moreno . Cocinamos a fuego lento hasta que el almibar espese y los melocotones cogan todos los aromas de las especias . Estas realzan el sabor de los melocotones maduros, en su punto . Puedes servír con unas cucharadas de yogur griego sin azúcar , con nata montada, con helado, o sobre unas tostadas en el desayuno... VER RECETA → COMPOTA AFGANA DE MELOCOTÓN

7- MERMELADA DE MELOCOTÓN AL VINO  . Una receta  de Per sucar hi pa  en la que maceramos los melocotones en vino tinto con la piel de una naranja y de un limón , además añadimos canela para que la mermelada tenga unos aromas maravillosos. Hacer mermelada en casa es fácil , sólo tienes que seguir los pasos de  la receta para que te salga de 10 
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8-TARTA FRIA DE ALBARICOQUES . Necesitamos  dos días para hacerla para que se cuaje completamente  pero es muy fácil, rica y fresca. Con huevos , azúcar , maicena y bicarbonato hacemos la base. Para el mousse que será el cuerpo de la tarta necesitamos yogur, nata de montar , albaricoques y gelatina de limón y para la cobertura necesitamos gelatina de frambuesa . Pikerita's way autora de esta receta no explica paso a paso como poder tener lista esta delicia en un momento
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9-CLAFOUTIS DE NECTARINAS Y ARÁNDANOS . El claofutis es una receta francesa que aprovecha las frutas de temporada para hacer un rico pastel . Necesitaremos harina , huevos , leche , vainilla , lima para hacer la crema que será la base de esta tarta deliciosa . Las nectarinas cortadas las maceramos junto a los arándanos , frambuesas ,el jugo de una lima y azúcar . Se irá haciendo un almibar que luego añadimos a la masa de la receta .En  Kidsandchic nos enseñan con fotos del paso a paso como hacer este pastel de verano.
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Puedes usar indistintamente estas frutas de verano para elaborar estas recetas . 
Anímate y come fruta que siempre, aporta beneficios para nuestra salud y nos ayuda a tener una dieta sana y equilibrada .Tomar fruta siempre es una buena opción , si las introducimos en pasteles , tartas , mermeladas , helados  los niños se la comen sin rechistar y nosotros tan felices.

                                                                                                      
                                                                                                                           ¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !
                                                                                                                                              Besos mil !! ♥♥♥

                                                                                                                                                      Rocio