Recetas con patatas
Hola amigos...! hoy les traigo unas deliciosas recetas con las patatas como protagonista que están para chuparse los dedo. Les propongo preparar alguna receta con patatas, un gran aliado en nuestra cocina del día a día.Cuántas miles de recetas podemos hacer con patatas.... además con la seguridad que gustan a todos. Fritas, cocidas, guisadas, horneadas... las puedes preparar de mil formas diferentes.
La patata es uno de los productos alimenticios que es imprescindible en nuestra cocina, No sé si os pasará a vosotros lo mismo que me pasa a mí... nunca pueden faltar en nuestra cesta de la compra.
Un alimento económico, saludable y muy versátil.
Aquí os dejo un Colaborativo con cuatro estupendas ideas para preparar con el ingrediente estrella. Elige la que mas te guste y ponte manos a la obra.... son todas deliciosas y muy sencillas de preparar.
Si deseas ver las recetas de con las patatas como protagonista solo debes pinchar el enlace azul.
A continuación deliciosas recetas con las patatas como protagonista:
Comenzamos.
PATATAS REVOLCONAS
Desde mi blog CACEROLADAS os enseñaré una de las recetas más típicas de la zona de Salamanca y Extremadura... os dejo unas "patatas revolconas" o "patatas meneás"...muy fáciles y deliciosas.
Te encantarán !!!
Para la preparación de este plato es imprescindible tener unas patatas, pimentón, aceite algo de carne como torreznos o un poco de chorizo y aceite de oliva.
Coceremos las patatas y seguidamente las trituramos un pelín, se preparará un sofrito de aceite con pimentón en el que rehogaremos las patatas machacadas o trituradas.. luego se le añade la carne frita y bien crujiente.
Si quieres ver como es el paso a paso con las medidas y todos sus ingredientes (PINCHA AQUÍ)
MINI HANSSELBACK BRAVAS
En el blog PER SUCAR- HI PA nos prepara estas ricas patatas hansselback perfectas para una cena o como un delicioso aperitivo y además con una salsa casera que no te puedes perder...
Para esta receta necesitamos patatas pequeñas, salsa de ketchup casera, mahonesa, aceite de oliva diferentes pimientas y orégano.
Lo primero que haremos será poner a asar nuestras patatas en el horno haciéndolas unas rajas de unos 3 cm de grosor.
Para preparar una rica salsa podremos a cocer unos tomates con algunas especias, ajo, cebolla que dejaremos unos 90 minutos.
Seguidamente añadir pimienta y picante al gusto que trituramos hasta que quede muy fino. Colocar de nuevo en el fuego y añadimos vinagre, azucar moreno y sal....
Mezclar la misma cantidad de ketchup casero con mahonesa y cuando las patatas estén asadas con sus respectivas especias, añadimos la salsa por encima....
Si quieres ver la receta paso a paso con todos los ingredientes necesarios, tiempos y cantidades (PINCHA AQUÍ)
PATATAS A LA RIOJANA
Desde el blog JUEGO DE SABORES nos enseña como hacer uno de los platos clásicos de nuestra gastronomía nacional.... quien se puede resistir a este sencillo pero delicioso plato?
Para la preparación de esta receta necesitaremos patatas, chorizos, aceite de oliva, cebolla, ajo, pimiento, vino blanco, pimentón....
Sofreir las verduras y seguidamente añadimos el chorizo cortado en trocitos. Añadimos las patatas cortadas en trozos y rehogamos. Agregar el pimentón, el vino blanco..... añadimos agua que cubra y dejar cocer.
Para ver todos los pasos a seguir, tiempos y medidas exactas de esta receta (PINCHA AQUÍ)
CROQUETAS DE PATATA Y SALMÓN CON SALSA DE YOGURT
Desde el blog PATTY'S CAKE nos enseña como preparar este delicioso bocado... croquetas de patata y salmón combinado con una estupenda salsa de yogurt... suena bien !!!
Para realizar esta receta necesitaremos patatas, salmón, huevo, cebolla, especias, nata, aceite y harina. Y para la salsa de yogurt necesitamos yogurt, mahonesa, cilantro y ajo.
Cocemos las patatas y cuando estén cocidas trituramos con un tenedor. Luego añadimos el salmón, el huevo y condimentamos con cebolla, eneldo, pimienta..... mezclamos todo.
Hacemos bolas con esta mezcla que pasaremos por huevo y pan rallado para freírlas.
Para hacer la salsa de yogur mezclamos los ingredientes antes mencionados y quedará la salsa perfecta para estas riquísimas croquetas.
Si quieres ver todos los pasos a seguir de esta receta con medidas exactas y tiempos (PINCHA AQUÍ)
Espero que os gusten estas recetas que os presento en este Colaborativo junto con RED FACILISIMO.
Si quieres ver estas recetas y muchas mas, te invito a que me visites....
CACEROLADAS
Un saludo.