Recetas para triunfar en una reunión de amigos o familiar

Hola amigos, la entrada de hoy se la quiero dedicar principalmente a Juan y a bego del blog La empana light de Bego, así como también a Silvia y Jordi, del blog Mis Cosillas de Cocina y a Pedro y Yolanda, de los blogs de La cocina de pedro y Yolanda y Cocina Facil que he tenido la suerte de conocer hace unos días. La noche del viernes nos llevaron a la zona antigua de Valencia y estuvimos dando una vuelta y atendiendo a las explicaciones que nos daban Bego y Juan, terminamos, como no podía ser de otra manera, cenando. Al día siguiente fuimos a casa de Bego y nos preparo un menú que ya quisieran muchos restaurantes, ni que deciros tiene que no cenamos ese día jajajajaaja ahora vais a ver por que.
Con este menú vais a triunfar como hicieron Bego y Juan, aquí os lo dejo...
Paella Valenciana <<<------ center="" el="" en="" nombre="" pinchando="">
Este fue el plato principal que nos preparó y que casi no pudimos comer por que estábamos hiper llenos ¿que de que? de todo lo que nos puso de entradas, madre miaaaaaaaaaaaa, que pasada, no os podéis imaginar el saborazo que tenia, ufff, una pasada, me encanta la cocina en leña, que bien os quedo chicos, enhorabuena

Ensalada de tomate, atún y queso fresco <<<------ el="" en="" nombre="" p="" pinchando="">

Aparte de unas tablas de quesos y bastantes mas aperitivos tomamos una de la que es mi ensalada favorita, tenéis la receta arriba

Caracoles fritos <<<------ el="" en="" nombre="" p="" pinchando="">

Como no podía ser de otra manera, Silvia nos preparo unos caracoles fritos que estaban de escándalo, acompañados de un ali oli casero que hicieron entre Yolanda y Jordi, hicieron de esa receta una autentica pasada

Escalivada de pimiento y atún <<<------ el="" en="" nombre="" p="" pinchando="">
Las dos siguientes recetas Bego nos explicaba que siempre que se reune con amigos o familiares no podían faltar, que siempre se las obligaban a hacer. y ya se por que, que buena la ensaladilla con ajonesa y la escalivada de pimientos, ufff, una pasada.

Ensaladilla rusa <<<------ el="" en="" nombre="" p="" pinchando="">
Francamente, esta ensaladilla es una pasada, como todo lo que nos preparo, que no falto detalle de nada, nos compro hasta unos delantales para que cocináramos sin mancharnos, todo un detallazo.

Tarta de queso y chocolate <<<------ center="" el="" en="" nombre="" pinchando="">
Pedro y Yolanda se marcaron una tarta que fue un lujazo, aparte de la ensaimada mallorquina que trajeron de su ciudad que mas rica no podía estar, dieron en el clavo.

Macedonia de frutas, pastelitos, gin tonics y muchas risas fueron la tónica del finde, que me lo pase de maravilla. fue todo perfecto, no se pueden poner pegas, me ha encantado conoceros a todos y espero que no se la ultima vez que nos vemos, un saludo a todos y hasta la próxima.
Masito ¡Sígueme y no te pierdas nada! Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen