Refresco con remolacha

¿ Quién puede resistirse a este refresco de remolacha?

Ese color es irresistible y además es una manera de saciar los calores ( al menos los míos de la menopausia).

Llegar a casa acalorada más por dentro que por fuera y tomarse un par de vasos de este refresco, creedme es lo ideal.

Ingredientes:

250 gr de remolacha cocida ( la venden envasada al vacío)
1 naranja
2 mandarinas
1 yogur
100 ml agua bien fría ( ir probando y hacer a vuestro gusto de textura y liquido, podéis añadir tanta agua como os guste)
un puñado de cúbitos

Preparación:

Pelar la naranja y las mandarinas.
Poner todo en el vaso de la batidora y triturar hasta que no queden grumos.
Servir y disfrutar de esta pasión roja.