Regreso: Tuna and Avocado Sandwich

Sándwich! Atún & Aguacate

Hola a todos! Ya estoy de regreso tras una semana desaparecida. Muchas gracias a todos por las felicitaciones. Ya soy oficialmente una mujer casada. ;)

Hoy la receta es sencilla y muy rica. Unos sándwiches para llevar mejor este verano. ¿Hace mucho calor por vuestras casas? Aquí se hace sufrir... así que las recetas que más apetecen son fresquitas y ligeras, acompañadas de una buena dosis de líquidos y fruta fresca para hidratarnos. Os dejo con mi propuesta!!

INGREDIENTES:
PAN DE MOLDE BLANCO
1 AGUACATE MADURO
1 LATA DE ATÚN ISABEL de mi DEGUSTABOX
RODAJAS DE TOMATE PERA NATURAL
MAYONESA LIGERESA de mi DEGUSTABOX
QUESO SEMI CURADO EN CUÑAS
1 PLATO DE PORCELANA PORVASAL
REFRESCO DE COLA CON LIMÓN Y HIELO

PREPARACIÓN:
- Tostamos el pan en el Horno, Sandwichera o Grill.
- Preparamos una crema de mayonesa, atún y aguacate.
- Mezclamos los tres ingredientes con el atún escurrido y 
  desmenuzado y el aguacate ligeramente aplastado. 
- Cortamos rodajas de tomates para ensalada duritos y ponemos 
  sobre el pan tostado.
- Añadimos la crema fría de aguacate y atún.
- Completamos con el queso encima y una tapa de pan.
- Listo para servir frío, acompañado de una bebida.
- Se puede presentar cortado en triángulos. 

Para esta receta usé algunos de los productos de mi caja Degustabox de julio que me pareció muy acertada para el verano. Y todo lo que trae se puede usar en recetas... ya tengo unas cuantas ideas para sacarles partido a las cosas. Si tu también quieres una caja tan completa como la mía con el código 87XTH, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja de la suscripción.  Este mes tenía: 
- 1 paquete de 3 latas de atún Isabel Naturfresh
- 1 Sobre de Jugoso a la Sartén y 1 paquete para Wok Maggi
- 1 Bolsa de patatas Lay"s Mix Jamón y Queso 
- Un bote de mayonesa Ligeresa con yogur. 
- Una bebida de Cuida-té, Te verde, mango y fresa. 
- Sirope de Caramelo Mary lee. 
- Un zúmo Pago de arándanos.
- Salsa para cocinar Sojasun.
- Endulzante natural de Endulsana.
- Picatostes sin gluten Esgir.

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Buen provecho a todos!!!