Reto Recetas Sanas: pollo en su jugo al microondas

No renuncies a un rico pollo asado, con su propio jugo, con apenas aceite. Saldrá jugoso nada reseco, y lo mejor con el mínimo esfuerzo.

Lo único un recipiente apto micro que quepa en el micro y el pollo en él y poder taparlo, y ya un poco de imaginación a la hora de "aliñar" el pollo

Ingredientes

1 pollo entero de 1kg aproximadamente
especias al gusto, he utilizado, perejil picado, ajo picado, pimienta, tomillo
un chorreoncito de aceite
vino dulce
1 pimiento
1 cebolla
sal

Colocamos el pollo en el recipiente apto micro, el pimiento y la cebolla por los huequitos que nos quede. pincelamos el pollo con aceite de oliva le ponemos las especias por encima, vertemos el vino.

Ponemos 10 minutos potencia máxima (800w)

Le damos la vuelta y otros 10 minutos.

Y ya tendréis vuestro jugosísimo pollo y sin envidiar a los pollos asados que podéis comprar.