Revuelto de Arroz saludable

Ingredientes para 2 comensales

- Un manojo de Brocoli,Una cebolla,Dos dientes de ajo,Dos Setas Shitake laminadas,Dos puñados de arroz,Un puñado de piñones

Cortar muy picado el ajo y la cebolla y sofreir con un poco de aceite. Añadir el brocoli troceado y las setas y mezclar.
Añadir el arroz, mezclar y rellenar con un vaso de agua y medio de vino `para cocinar. Añadir los piñones. Dejar unos veinte minutos hasta que se evapore el agua. Listo!

Propiedades saludables:
- La cebolla
- El ajo
- El brocoli
- Las setas Shitake
- Los piñones
- El arroz