Rocas de almendras y chocolate negro saludables

INGREDIENTES (15 rocas aprox)

200 grs de almendras tostadas

200 grs de chocolate negro 75%

Escamas de sal maldon

Ralladura de naranja

PREPARACIÓN

Derretimos el chocolate al baño maría.

Una vez fundido, incorporamos las almendras y las ralladura de naranja y mezclamos bien.

Vamos haciendo montoncitos y los disponemos sobre moldes pequeños de papel.

Espolvoreamos con unas escamas de sal maldon antes de que enfríen.

Guardamos en el frigorífico hasta que el chocolate endurezca.