Rocas de chocolate con almendras, neulas y arroz inflado

Estas rocas las preparé cuando fuimos a casa de unos amigos a comer, son muy fáciles de hacer y como veis se pueden hacer de diferentes chocolates y rellenos. 

Ingredientes

Para unas 15-20 rocas de cada uno

Chocolate Negro y almendras

100 gr. de chocolate negro Nestlé

100 gr de almendras fileteadas

6-8 orejones troceados

Chocolate Blanco y Neulas

100 gr. de chocolate blanco Nestlé

60 gr de Neulas

Chocolate con leche, arroz inflado y crema speculoos

1250 gr. de chocolate con leche Nestlé

60 gr. de crema de speculoos*

50 gr de arroz inflado (Krispies de chocolate)

3 gotas de agua salada**

Preparación

Todas las rocas se preparan de la misma forma:

Fundimos cada uno de los chocolates por separado al baño maría o en el microondas en modo descongelación.

Añadimos a cada chocolate sus ingredientes correspondientes (las neulas las desmenuzamos con las manos) y mezclamos bien.

Sobre una bandeja colocamos papel de horno y con la ayuda de una cuchara pequeña, vamos haciendo montones.

Dejamos que enfríen y endurecerán.

NOTAS:  *La crema de speculoos, la compro en Francia y cuando voy traigo reservas. Antes la había visto en el C.I. y sino por internet también la podéis encontrar. pero sino...la podéis sustituir por nutella.
** Las gotas de agua con sal, lo que hace es potenciar el sabor del chocolate.

Recetas:

Chocolate Negro y almendras de Dolorss

Chocolate Blanco y Neulas de Miquel

Chocolate con leche, arroz inflado y crema speculoos, del turrón que preparé estas Navidades

A disfrutar!!!