Rocas de chocolate, naranja y dátiles

Hace días que daban vueltas por casa unas bolsitas de cereales para el desayuno de mi caja Degustabox. Las pobres esperaban ansiosas en el armario a que alguien las tomase para desayudar, pero el problema es que en casa somos más de tostadas. Como tenían un aspecto bastante rico pensé que había que buscar una alternativa para ellas. Rápidamente me vino a la mente preparar las clásicas rocas de chocolate. Me fui a la despensa en busca del chocolate y una vez allí encontré una bolsita de dátiles y unos resto de naranja confitada de la Navidad así que con esta mezcla de ingredientes me puse manos a la obra. El resultado: rico rico, os lo prometo. Espero que os gusten.

Ingredientes:

80 gramos de chocapic sabor avellana (de mi caja Degustabox)

10 dátiles.

Casco de naranja confitada (cantidad al gusto).

150 gramos de chocolate negro.

Chocolate blanco para adornar.

Elaboración:

Colocamos en un bol los cereales. Vertemos sobre ellos la naranja y los dátiles bien picaditos y mezclamos bien.

Seguidamente agregamos el chocolate derretido y con mucha rapidez lo mezclamos todo.

Inmediatamente después (no dejamos pasar tiempo para evitar que se solidifique el chocolate) tomamos porciones y las colocamos sobre papel. Una vez que han solidificado las decoramos, si queremos, con un poco de chocolate blanco derretido.

Y ya tenemos listos estos dulces bocaditos. Parece mentira que algo tan sencillo pueda quedar tan rico.