Rollito de pechuga de pollo muy jugoso

Rollito de pechuga de pollo muy jugoso ,historia:

Este es un rollito de pechuga de pollo muy jugoso, que además lleva queso, pimientos asados y jamón serrano, para darle el toque salado que tanto necesita la pechuga. Como veis es una forma diferente de preparar las pechugas de pollo de forma casera dando como resultado una plato que te hará arrepentirte de no haber hcho más y te hará soñar con la próxima vez que las vayas a hacer. Es una elaboración sencilla y que no lleva mucho tiempo, además se puede hacer tanto en el horno como en sartén.

Ingredientes

Sal

2 Pimientos rojos asados

Aceite de oliva

3 lonchas de jamón serrano

Pimienta negra molida al gusto

1 pechuga de pollo grande

2 lonchas de queso cheddar para fundir

Vídeo paso a paso:

Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este