Rollitos de carne! Deliciosos :)

Buenísimos estos rollitos de carne y lo mejor es que los tenés listos en 15´minutos! :) Recordá siempre acompañar con una ensalada de hojas verdes

Que necesito?

? Carne cortada finita para milanesa (Puede ser peceto, bola de lomo ó la que uses.)? Morrón o pimiento rojo
? Queso por salut light cortado en tiritas
? Ajo picado
? Sal y pimienta
? Aceite de oliva
Cómo lo hago?
Cortar el morrón en tiritas y dorar en una sartén junto con el ajo picado. Recordá, como siempre, untar la sartén con un pelín de oliva y retirar el excedente con un papel de cocina. 
Por otro lado condimentar la carne en crudo con sal y pimienta blanca. Luego extender los bifes para poder rellenar. 
Cuando este cocidos, retirar las tiritas de morrón y ajo y ubicarlas como ves en la foto en el centro de bife junto con las tiritas de queso por salut light. Luego envolver y cerrar con un palillo.
Llevar a la sartén caliente, previamente aceitada y dorar por todos los lados hasta que la carne esté cocida.
Y listoooooooooooooo! :) Excelente cena para unir con una ensalada de verdes