Rollitos de espinacas y queso fresco

Cada vez más nos sentimos más invadidos por alimentos basura... Que si el aceite de palma, que si el anisakis, que si las patatas fritas... Y como consecuencia cada vez más intentamos cuidar lo que nos metemos en el cuerpo... De aquí surgen platos como éste, unos rollitos de espinacas y queso fresco que además de ser saludables, están de muerte. Ideal contra la retención de líquidos, y con alto contenido en hierro ;)

Si además de la alimentación cuidamos también el físico, ya sea en el gimnasio, HHP Spain, o simplemente el tan de moda running, el objetivo ya estará más que cumplido. Cualquier tratamiento médico que nos ayude siempre será bienvenido!

Ingredientes para hacer rollitos de espinacas y queso fresco:

-Pasta brick.

-Espinacas.

-Queso fresco.

-Aceite.

-Sal.

-Pimienta.

Cómo hacer rollitos de espinacas y queso fresco:

Saltearemos primero las espinacas con un poco de aceite, hasta que estén tiernas.

A continuación mezclaremos el queso fresco desmigado junto a las espinacas salteadas, y salpimentamos.

Por último, colocamos un par de cucharadas de este relleno en el centreo de una lámina de pasta brick y enrollamos como si fuera un rollito de primavera.

Cuando los tengamos todos, los llevamos al horno a 180ºC, hasta que estén doraditos, y listos!

Fáciles, sanos y riquísimos!