Rollitos de jamón y queso

Te comparto una receta super express, que acepta una gran variedad de rellenos, los hago en fiestas y cumpleaños, incluso suelo tenerlos frizados y al sacarlos les doy un golpe de horno.

Se hacen en 15 minutos y los puedes hacer con la masa de tapa de tartas compradas hojaldradas .

Muchas recetas express las aprendí de Choly Berreteaga, del programa Utilisima.https://www.cronista.com/clase/gourmet/Murio-Choly-Berreteaga-la-mujer-que-llevo-la-cocina-facil-a-la-television-20181226-0004.html

Ella enseñó una cocina fácil, práctica, que todos podamos aprender y hacer, para Choly se tenía que lucir la comida no quien la cocina. No me gusta que traten de brillar más que la receta decía, y cuanta razon tenia!!!

Ingredientes

1 tapa de tarta comprada hojaldrada

200 gr jamón cocido

200 gr de queso en fetas

aceitunas negras sin carozo a gusto

mostaza c/n

queso rallado para gratinar

Cómo se hace

Estirar la masa un poco para darle forma cuadrada y pincelar con mostaza

En el borde colocar una fila de aceitunas

Cubrir la masa con las fetas de jamón y encima las de queso

Enrollar y cortar en rodajas del tamaño que te gusten, y espolvorear con queso rallado

Llevar al horno hasta gratinar.