Rosca de hojaldre salada

Hoy os traigo una receta que ya he publicado en otras ocasiones, solo que cambiaba la forma de presentación y ahora cambio el relleno.

Rosca de Chocolate

y Arbol de Navidad

En esta ocasión tenía dos placas de hojaldre y quería hacer la cena, así que pensé en hacer una empanada de atún que hace tiempo que no preparo. Pero al abrir la nevera vi el jamón dulce y queso para los sandwich, me dió la idea de probar esta rosca salada.

Y no defraudó (aunque tampoco es mucho mérito el mío, porque en casa son de buen comer)

Así que os paso la receta que es rápida y fácil

INGREDIENTES :




-2 Masas de Hojaldre

-Jamón dulce

-Queso en lonchas

-Tomate frito

-1 Huevo

-Orégano.

PREPARACIÓN :




Poned una de las placas de hojaldre sobre papel de hornear y en la bandeja del horno (luego será difícil de ponerla una vez preparada)

Pintar con el tomate frito y esparcir el orégano.

Cubrir con una base de Jamón dulce.

Ahora con una de Queso en lonchas y otra de Jamón dulce.

Podéis volver a poner una capa de tomate frito y orégano o no (eso lo dejo a vuestro gusto)

Poned la otra placa de hojaldre y sellar con un tenedor los bordes

Hacer los cortes como se ven en la foto.

Y girarlas sobre sí.

Pincelar bien con el huevo batido todo el hojaldre y añadir más orégano (más??, si en casa gusta mucho!!)

Hornear a 180° durante 20min. (si veis que se dora mucho tapad con una hoja de papel de plata por encima)

Una vez listo dejar enfriar un poco y ya estará listo para comer.

Si tenéis visita inesperada que se queda a comer, os sacará de un buen apuro. Esta receta llena mucho y nos dió para comer los Cuatro.

BUEN PROVECHO
Y HASTA
LA PRÓXIMA