Roscón de hojaldre relleno de chocolate muy fácil
Vídeo receta; roscón de hojaldre relleno de chocolate muy fácil:
Roscón de hojaldre relleno de chocolate muy fácil
Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 8 raciones Tiempo: 25 – 30 minutos
Ingredientes para un roscón pequeño:
1 lámina de hojaldre
Nutella o crema de cacao (receta aquí)
Pepitas de chocolate
Huevo batido
Fideos de chocolate, decoraciones de azúcar o azúcar glas
Elaboración del roscón de hojaldre relleno de chocolate muy fácil:
Lo primero que vamos hacer es pequeñas bolitas con la nutella o crema de cacao; no tienen que quedar perfectas. Nos ayudamos de 2 cucharas y las colocamos sobre una bandeja con papel de horno.
Las guardamos en el congelador durante 5 minutos o en el frigorífico hasta que estén bien frías.
Después ponemos el horno a calentar a 200ºC con calor arriba y a bajo (en mi caso también sin aire)
Por otro lado extendemos el hojaldre y con la ayuda de un cortapastas o un cuchillo bien afilado hacemos cortes verticales de 2 – 3 cm en 3/4 partes del hojaldre, la parte de arriba no la tenemos que cortar.
Sacamos la nutella o crema de cacao del frio y la colocamos sobre la parte del hojaldre que no habíamos cortado. Y sobre esta colocamos unas pepitas de chocolate, al gusto; pero no es necesario echar muchas.
Ahora enrollamos el hojaldre, por la parte que tiene el chocolate, cerramos haciendo un poco de presión y seguimos hacia los cortes verticales hasta enrollarlo del todo.
Juntamos los dos extremos y ya tendremos el roscón.
Ponemos sobre una bandeja con papel de horno, pintamos con huevo batido y decoramos a nuestro gusto, con los fideos de chocolate o decoraciones de azúcar…
Metemos en el horno que tenemos caliente a 200ºC a media altura y dejamos unos 20 minutos o hasta que esté dorado.
Sacamos del horno y dejamos que se enfrié del todo antes de cortar y comer.
Podéis terminar de decorar al gusto o espolvorear con azúcar glas y a disfrutar… ya veréis que rico.
Como siempre espero que os haya gustado esta receta de los roscón de hojaldre relleno de chocolate muy fácil.
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