Roscón de Reyes de frutas

INGREDIENTES

4 mandarinas

1 kiwi

Granos de granada

4 cerezas confitadas

4 tiras de regaliz verdes de azúcar

ELABORACIÓN DE ROSCÓN DE REYES DE FRUTAS

Pelar y separar los gajos de mandarinas, pelar y cortar el kiwi en rodajas, cortar las cerezas por la mitad.

Emplatamos: En un plato vamos poniendo los gajos de mandarina con forma circular, en el centro las rodajas de kiwi. Los granos de granada. Decoramos con las cerezas y los lacitos de regaliz.

Receta enviada al Concurso “La Navidad con Cítricos es más Sana” de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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