Rosquillas de aguardiente al horno

A mí me encantan todas las clases de rosquillas, pero reconozco que tienen muchas colorías y sobre todo las fritas, que son mis preferidas!!! Pero hoy son al horno, no por ello menos apetecibles, Eso sí menos calorías.

Ingredientes

125 ml de aguardiente u orujo,

125ml de aceite,

125 gr de azúcar

1 sobre blanco y otro azul de gasificante

400gr harina de repostería,

Preparación

En un bol mezclar el azúcar con el aguardiente y remover hasta que el azúcar quede disuelto

Añadir el aceite y remover.

Ver imagenA continuación añadimos el gasificante y mezclamos todo, añadimos la harina, poco a poco, y amasamos con las manos. La masa ha de quedar consistente, y estará lista cuando se despegue de las manos.

Hacemos la forma de las rosquillas, y las colocamos en la bandeja del horno con un papel para que no se peguen.

Horneamos 10-15 minutos a 170 grados, Que os queden blanquitas...

Sacarlas del horno, dejarlas enfriar

¡¡¡ Buen provecho!!!