Salchichas al limón y tomillo

Hoy vamos a cocinar unas salchichas frescas, que ya sabéis que se preparan de forma fácil, rápida, y además son muy baratas. Normalmente solemos prepararlas al vino blanco, pero hoy hemos querido preparar esta otra receta que está igual de rica.

Ingredientes para 2 personas:

- 8 salchichas frescas

- 100 ml de zumo de limón

- 100 ml de agua

- 1/2 cucharadita de maizena

- Tomillo

- Aceite de oliva

Receta:

- En una sartén con un chorrito de aceite, rehoga las salchichas hasta que se doren bien por todas partes.

- Una vez que estén bien fritas, añade el zumo de limón.

- Espolvorea un poco de tomillo, mezcla bien y deja que cueza a fuego medio hasta que evapore la mitad del limón.

- En un vaso, vierte el agua fría y añade la maizena, removiendo bien hasta que se integre.

- Incorpóralo a la sartén y mezcla bien con movimientos oscilantes de la sartén.

- Deja que cueza un par de minutos más.

Bon appétit!