SALCHICHAS AL VERMUT
¿Qué os parece esta receta? tiene buena pinta ¡eh!. Es muy sencilla de hacer, hasta un novato lo puede hacer y es perfecta de tapa con un refresco o una una cerveza bien fresquita.
Siempre con la colaboración de La Pajarita. En esta receta hemos utilizado el Mantel individual Buen Provecho.
INGREDIENTES:
1 docena de salchichas frescas
1 cebolla mediana
aceite de oliva
sal
pimienta
1 vaso de vermut
PREPARACIÓN:
Cortamos las salchichas en trozos y las doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Las reservamos.
Cortamos la cebolla en trozos, la echamos en la misma sartén y si es necesario echamos mas aceite, salpimentamos.
Cuando la cebolla se empiece a dorar echamos las salchichas y el vermut.
Dejamos que reduzca la salsa poco a poco. Ya estarían listas.
Lo podeís acompañar con lo que queraís o simplemente de tapa con una cerveza bien fresquita.
