Salchichas encebolladas con tomate

Ingredientes para 2 personas:

1 Cebolla mediana

1 ajo

1 bote pequeño de tomate frito

Salchichas frescas

Preparación:

Cortamos la cebolla y el ajo en juliana. Lo ponemos en una sartén con 3 cucharadas de aceite a fuego no muy fuerte y dejamos rehogar. Añadimos sal para que "sude" un poco y nos quede blandita. 

Cuando la tenemos medio hecha, añadimos las salchichas y dejamos que se haga todo junto.

Finalmente añadimos la salsa de tomate. Dejamos cocer todo durante 3 minutos y estará listo para comer.