Salmón al horno con lima y cilantro
Hacer la receta de salmón al horno con lima y cilantro es más fácil de lo que usted pensaba y requiere sólo unos pocos ingredientes básicos. A algunas personas no les gusta el sabor a pescado del salmón, pero con cilantro, zumo de limón, ajo y pimienta de cayena en mi receta, sólo saboreará el buen sabor fresco del salmón y nada más.
El cilantro y la lima son dos de mis ingredientes favoritos, por ejemplo: mi receta de pollo cilantro con limón y cilantro. Imagine la misma combinación de sabores en el filete de salmón. ¿Te imaginas el sabor de tu boca mientras te clavas los dientes en el salmón? El salmón de lima cilantro es absolutamente delicioso.
Lo mejor de esta receta es que toma básicamente 10 minutos de tiempo activo. El horno está haciendo todo el trabajo duro. Con el salmón, sólo necesita unos 15 minutos para cocinar el pescado. Sin embargo, algunos filetes de salmón son más gruesos de lo habitual, así que por favor compruebe la cocción antes de servir. ¡Buen provecho!
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Ahora solo queda reunir los ingredientes y poner manos a la obra.
Cómo preparar Salmón al horno con lima y cilantro
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picado en trocitos
1 1/4 cucharadas de zumo de limón
1/2 cucharadita de sal o más al gusto
3 pizcas de pimienta cayena
1 lb de filete de salmón
2 cucharadas de cilantro picado
Lima, para adornar
Preparación
Precaliente el horno a 190º.
En un bol pequeño mezcle el aceite de oliva, el ajo, el zumo de limón, la sal, la pimienta de cayena y la mitad del cilantro.
Revuelva para mezclar bien.
Marinar el salmón con la mezcla mientras el horno está precalentando.
Tan pronto como el horno esté precalentado, transfiera el salmón a una bandeja de horno forrada con papel de aluminio o papel pergamino, hornee hasta que esté cocido, unos 15 minutos.
Retirar del horno, cubrir con el cilantro picado restante y decorar con la lima.
Servir inmediatamente.
Cómo has podido comprobar, la receta de Salmón al horno con lima y cilantro, es muy sencilla de elaborar. Ideal para esas tardes de domingo, donde nos reunimos con familiares y amigos.
No cierres esta página, sin antes compartir esta receta en las redes sociales, seguramente a más de un amigo tuyo o seguidores, le gustará saber cómo prepararla en casa.