Salmón con verduras al papillote
Una cena muy saludable:
Aprende a preparar salmón con verduras al horno con la técnica del papillote.
Esta es una idea para un cena ligera y, además, muy fácil de preparar. El salmón es un pescado graso que nos aportará una importante grasa llamada Omega 3. Esta grasa es muy importante para nuestro organismo y, además, es una grasas considerada beneficiosa para nuestro organismo. Las grasas buenas nos ayudarán a quemar grasas de nuestro organismo y nos darán energia. Además, acompañaremos este delicioso filete de salmón con espárragos trigueros y unos dulces pimientos rojos.
Además, cocinaremos el salmón y las verduras al horno, con esta técnica francesa llamada papillote, la cual es una técnica culinaria muy saludable. Para ello, necesitaremos papel de aluminio con el que envolveremos nuestras verduras y pescado. Primero salpimentaremos y agregaremos un chorro de aceite de oliva y después cerraremos lo extremos como si se tratará de una bolsa, dejando aire dentro.
Otra receta muy rápida con salmón la puedes encontrar en este link Sándwich de Salmón
Sirve 2 personas
Salmón con verduras al horno: idea de cena ligera
Receta de cena saludable, salmón con verduras al horno al papillote.
5Tiempo prep
35Tiempo cocción
40Tiempo total
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Ingredientes
Pimientos rojos dulces
Espárragos trigueros
2 filetes de salmón
Aceite de oliva en spray
Sal y pimienta
Preparación
Cortamos el final de los espárragos y los ponemos en un fuente para horno. Abrimos y despepitamos los pimientos, los añadimos a la fuente. Usamos un poco de spray de aceite de oliva por encima de todo, salpimentamos. Tendremos el horno pre-calentado a 180º, metemos la bandeja al horno.
El salmón lo haremos al papillote, necesitaremos papel de aluminio para ello. Cortamos un trozo, ponemos el salmón en medio y lo cerramos como si fuera un bolsita. Hacemos lo mismo para el otro filete de salmón.
Cuisine: Saludable | Recipe Type: Saludable, bajo en grasas, light
5.9
http://www.cocinasaludableyoriginal.com/2016/02/25/salmon-con-verduras/
Cocinasaludableyoriginal.com by Silvia Huerta
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