Salmón en papillote en Crock Pot

Hoy os traemos una sencillísima forma de preparar pescado, en este caso salmón, en la Crock Pot. Nos hemos decidido a prepararlo en papillote porque es una receta que hacemos habitualmente en el microondas (ya que no tenemos horno) y nos gusta muchísimo cómo queda. ¿Tú cómo sueles prepararlo?

Ingredientes para 2 personas:

- 1 cola de salmón grande

- Romero

- Tomillo fresco

- Aceite de oliva

- Sal

- Pimienta blanca molida

Receta:

- Corta una lámina de papel de horno para envolver el salmón.

- Coloca la cola de salmón en el centro del papel.

- Pincela el salmón con un poquito de aceite de oliva.

- Espolvorea por encima un poco de sal y la pimienta.

- Añade un poco de romero y tomillo por encima.

- Cierra bien el paquete del papel de horno, sobretodo los extremos.

- Coloca el paquete dentro de la Crock Pot y cocina 1 hora en alta.

*Tips para cocinillas: puedes acompañarlo de patata cortada muy finita o de verduras, pero tendrías que ponerlo más tiempo en la Crock Pot, ya que necesitan más de tiempo de cocción.

Bon appétit!