La remolacha es rica en antioxidantes y nutrientes que mejoran nuestra salud cardiovascular. Los tomates aportan licopeno, que es excelente para la piel y los ojos, mientras que el pepino nos mantiene hidratados y frescos. El pimiento rojo y la cebolla roja suman sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y el ajo mejora la circulación y fortalece nuestro sistema inmunológico. Para darle una textura increíble, usamos aguacate, que además es una fuente de grasas saludables.
El aceite de oliva virgen extra es buenísimo para el corazón, y un toque de vinagre de manzana o de vino blanco, ayuda a la digestión. Y
Así que no se lo pierdan, quédense conmigo y vean lo fácil que es preparar esta deliciosa y nutritiva sopa fría de remolacha. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes:Toca la imagen y mira el paso a paso para realizar esta receta tan sencilla y deliciosa.