salmorejo
Ingredientes:
1kilo de tomate
1 diente de ajo
Pan de un día para otro
Aceite
2 huevos rallados Huevo duro
Taquitos de jamón serrano pequeños
Agua y sal
Preparación:
Se deja el pan a remojo un poco mientras cortamos los tomates añadimos la sal i el aceite
Lo batimos todo muy bien el agua lo dejamos a gusto de cada cual yo no pongo mucha agua para que, se
Quede un poco espeso el caldo luego lo pasamos por el chino para que se quede mejor y más suave.
Lo dejamos enfriar y a la hora
De servir adornamos con el huevo rallado y el jamón.
Ahora para este tiempo está muy fresquito y bueno
[RETO=7]