¡Salón del Cacao y Chocolate 2015!

Desde el 2010 se celebra el evento más esperado por los #chocolovers y #chocoholicos peruanos (me incluyo): el Salón del Cacao y Chocolate, organizado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO) y sus aliados estratégicos. Este año, se celebró la sexta gala durante los días 02 al 05 de Julio y contó con la presencia de más de 70 expositores tanto nacionales como extranjeros.

¿Qué actividades nos ofrece?

Exposición y venta.

Concurso de cacao y chocolate.

Ciclo de conferencias (tendencias y proyecciones de mercado, avances tecnológicos e innovación, sostenibilidad, calidad y competitividad, financiamiento).

choco-demos.

Exhibición de esculturas (las esculturas de este gala han estado geniales, me encantaron los vestidos hechos con chocolate).

Rueda de negocios.

Cata y maridaje.

Museo del chocolate (Se exhibe el proceso del cacao desde el campo hasta el producto final).

Actividades artísticas/culturales/recreativas.

Desfile de modas – temático.

Lo que más me gusta de este evento es que al recorrer cada uno de los stands, uno se puede deleitar con los más exquisitos chocolates y quedar asombrado ante tanta creatividad, ya sea por la innovación de los sabores, por las esculturas elaboradas o ambos.

A continuación les dejo un video muy cortito sobre mi visita al Salón del Cacao y Chocolate 2015 ¡Espero que lo disfruten!